エピ、チーズバゲット。

晴れ
昨日焼いたハード系パンは、生地を6等分して、2つづつ3種類の味違いにした。
エピはベーコンに黒胡椒を振ってから巻き、麦の穂型に切ったもの。

前回好評だったので、再度チーズパン。シンプルなそのまま生地のバゲット。

前回作ったエピはベーコンだけ巻いたもので、何か足りない何か物足りないと、やっぱり忘れていた黒胡椒。今回は忘れず胡椒を振ったので、なかなかのお味。