2011-09-01 初秋刀魚。 料理部 朝方雨のち一時晴れ のち時々雨 久々にスーパーに買い物へ。入った途端並ぶ、巨峰、桃、梨。あぁ、秋なんだなぁと思う。 そして、まだ旬の値段ではないけれど、今年初の秋刀魚。 凄く脂が乗っていて、焼くとじゅわじゅわ、滴る油がぱちぱち爆ぜる。 美味しい!これは久々の味。 今年の秋刀魚漁はどうだろうか。わくわく。