2011-02-14から1日間の記事一覧

トリュフに挑戦。

雪一時霙 夕刻に止む 昨晩から取りかかっていたのは、今年のバレンタイン企画「生チョコトリュフ」。 《レシピメモ》 ・ミルク板チョコ2枚(65g×2) 生クリーム50cc クルミペースト適当 ・ホワイト板チョコ1枚(45g) 生クリーム約20cc マンゴークランチ(さ…

チキンとひよこ豆のカレー&ナン

以前元町の明治屋で買ったナンミックスを試したみたい。カレーは定番のチキンカレーに残っていたひよこ豆を足すことにした。 《カレーレシピメモ》 玉ねぎ大3個 にんじん1と1/2本 メークイン小2個 トマト缶1缶 鶏もも肉1/2枚 ひよこ豆適当 ヨーグルト約大さ…