2015-09-25 くまぱんうさぎぱんうずまきぱん。 パン製作部 いつもの食パン用の生地を気持ち水分控えめで作り、姫さんと成形。好きなようにさせたら、姫さんの作ったものは「くま・かたつむり・ロボット」。私が、「うずまきロール・うさぎ・お花」 しっかり二次発酵させて焼いたら、案の定何が何だか分からない仕上がりに。それに、オーブンの上段と下段で焼いた差が焼き色に出てしまった。それでも、姫さんは嬉しかったらしく、ご機嫌。 そして、焼きたては格別の美味しさ! いつもという訳には行かないけれど、たまには粉だらけになるのを承知でというのも有りだな。