2015-06-24 すもものジャム。 料理部 ここは、東京。海は見えないが海には近い方、どちらかに歩くと、川か運河に当たる。坂は無く、ひたすら平坦。ひいきのスーパーはまだ無い。 ここでは全体的に果物の値段は高め。時期的なものがあるにしても、りんごがやたら高価で驚く。何とかほど良い価格のすももを入手できたので、ジャムにする。 美しい色に仕上がった。 味も酸っぱさと甘みが丁度良い感じ。 次々と作りたいところではあるけれど、ここに行けば野菜・果物ははずれ無し!というお店を見つけるのは苦労しそう。