梅ゼリー。

曇り
今年もママ友さんから頂いた、自家製の梅のコンポートを使って、梅ゼリーを作った。
今年はちょっと手抜きをして、熱湯に混ぜるだけで寒天ゼリーが出来るという製品に、梅シロップを少し足して、コンポートを入れた容器に流し込んでできあがりといった具合。

この熱湯に混ぜるだけゼリーの素の味が何というか、ラムネ味に近い感じだったのでどうなるかと思ったが、意外にすっきりしていて美味しい。
今年も梅ゼリーが食べられて、嬉しい。