プリン失敗の巻。

曇り
昨日「KOBE GROCERS」で買ったバニラビーンズは、プリンを作る為のもの。
早速作ってみる。
《材料メモ》
卵2個　砂糖40g　牛乳250cc　バニラビーンズ適当


結果からいうと、大失敗。
一つ目の失敗は、カラメルを作ろうとして、ただの砂糖の塊を作ってしまったこと。次に牛乳が多すぎて卵味が消えたこと。次に蒸し時間が長かったか生地にすが入ってしまったこと。思い描いていたプリンとは別物である。
ただ、バニラビーンズの香り自体は良いものだったので、再挑戦したい。