晴れのち曇り
昨日軽井沢で買った「くるみ最中」を夕食後に食す。白あんを煮詰めたものにくるみが加えられた、胡桃の形を模したお菓子。とても美味しい。なかなかのヒットである。軽井沢にこんなお菓子があったとは知らなかった。
胡桃が好きだ。カルフォルニアナッツをそのまま食べるのも好きだがパンやお菓子も好きだ。
超個人的に、仙台の銘菓は萩の月より、くるみゆべしだと思っている。くるみパンは、昔、カスカードのくるみがたくさん入った柔らかめくるみパンがお気に入りだったが、今は味が変わってしまった。最近はドンクの金曜日限定リュスティック・ノアがお気に入り。くるみの量とフランス生地が美味しいのだ。
