曇りのち雨 昨日買ってきた、レトルトのインドカレーを試してみるに当たって、あらかじめ入手していたバスマティ米を炊いてみることにした。 お米というと「炊く」と言ってしまうけれど、このお米の調理法は「茹でる」である。お鍋にたっぷりの水を入れて、…
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