晴れ 早速、ハヤトウリを調理してみる。まず半分にずばっ、と切ってみた。 断面が美しい。予想以上にみずみずしくて、驚いたのは、種の中がゼリー状になっていること。手で触ってみると、濃厚なへちまの化粧水のような感じだった。 3/4を使って、一品は挽肉…