晴れ なかなか時間に余裕が無く今日になってやっと、以前買ったフランスパン専用粉リスドオルでパンを作ることができた。 《レシピメモ》 フランスパン専用粉120ｇ 水78cc 砂糖大さじ2/3 塩ひとつまみ ドライイースト1.2ｇくらい 最初の捏ねの段階でどうして…