快晴 食後に急に思い立って、プリンを作ってみる。何度が作ったことはあるが、いつも分量が違って出来も違う。 メモとして分量のみ記録しておく。今回は、卵1個 卵黄1個 牛乳125cc 砂糖小さじ3。 甘さはかなり控えめ、底のカラメルが苦味が無く甘く仕上がっ…