娑羅樹

岡本にある和菓子屋さん「娑羅樹」。一度中を見たことはあったのだが、和菓子を買ったことは無かった。
夕食後、お土産で買ってきてくれた「さくら餅」と「さくら薯蕷(さくらじょうよ)」を頂く。


やっぱり、桜餅は美味しい。なんとも良い香りと風味は、桜の葉の塩漬けに因るものだろうと思われるので、別段この季節でなくとも食べられそうなものだが、この季節でないと出てこない。
さくら薯蕷の中はさくらあんで、これも嬉しい。
この春も、桜あんぱんとか、桜アイスとかついつい食べてしまうことだろう。